近年、佐渡島では、レモンの栽培者が増えてきています。露地レモンは、冬場にかけて黄色く色着きますが、気温が下がり雪や霰が降るようになると実が傷んだりするので、皮が緑色のうちに収穫します。
さわやかな酸味が特徴でグリーンレモンとして出荷されます。
島レモンの収穫時期
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近年、佐渡島では、レモンの栽培者が増えてきています。露地レモンは、冬場にかけて黄色く色着きますが、気温が下がり雪や霰が降るようになると実が傷んだりするので、皮が緑色のうちに収穫します。
さわやかな酸味が特徴でグリーンレモンとして出荷されます。
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